SOLAIMO

Shonai Outdoorfood LAboratry + Yaki IMO

さつまいもスイーツを主食に変えることで
普段の食事を素敵な朝⾷・ランチにに代えることができます。

HEALTY & BEAUTIFUL IMO LIFE!

SUMMER BREAKFAST

Shaved frozen sweet potatoes
Beans and chicken salada
Cold IMO minestrone
Soymilk sweet potatoes smoothie

一般的な朝食と比較した時に多くの食物繊維やビタミンを補うことができ、乳製品と組み合わせることで、カルシウムやタンパク質などもバランスよく摂ることができます。
※当店のお芋を使ったレシピの一例であり店舗での提供は現在のところありません

SMR	IMO	normal ※
ENERGY (kcal)	453.7	426.5
Carbs (g)	71.7	54.9
PROTAIN (g)	17.2	18.7
Lipid (g)	11.1	10.0
Salt (g)	0.3	3.2
Vitamin A (mg)	830.3	454.0
Vitamin B1 (mg)	0.30	0.16
Vitamin B2 (mg)	0.34	0.39
Vitamin C (mg)	65.5	9.0
Calcium (μg)	246.0	131.7
Dietary fiber (mg)	7.8	4.2

WINTER BREAKFAST

Hot sweet potato with dip sauce (honey,Yogurt)
Sweet potato miso soup
Seafood and egg salad
Hot soymilk smoothie
Tofu with ground meat

食物繊維やビタミン類の摂取という観点から１日１回は80g程度のさつまいもを食べることが推奨されています。熱してもビタミンCが壊れにくいという特徴も有しています。栄養学的にも離乳食から育ち盛りのお子様、美容を気にする方、お年寄りまで、健康を気にされる方全般に幅広くお勧めできる食材です。
※当店のお芋を使ったレシピの一例であり店舗での提供は現在のところありません

WNT	IMO	normal ※
ENERGY (kcal)	426.6	426.5
Carbs (g)	51.8	54.9
PROTAIN (g)	21.6	18.7
Lipid (g)	10.8	10.0
Salt (g)	0.9	3.2
Vitamin A (mg)	939.9	454.0
Vitamin B1 (mg)	0.35	0.16
Vitamin B2 (mg)	0.33	0.39
Vitamin C (mg)	36.5	9.0
Calcium (μg)	169.9	131.7
Dietary fiber (mg)	7.1	4.2

※Normalは白米や味噌汁、紅鮭、卵焼き、サラダなどの一般的な朝食メニューをサンプルとして栄養価を計算して参考にしています。
※芋以外の食材は一般のスーパーなどで販売していたり、家庭菜園で採れたものを使用しています。メニューはあくまで一例であり、当店の焼き芋を使って、皆さんならではの美味しいレシピをお考えください。

RELAX TIME at night

Marugoto-IMO smoke
Beef jerky
Cheese
almond
Red wine

さつまいもには排泄作用を促すさつまいも独特の成分「ヤラピン」やミネラル類、腸活に良い食物繊維、肝機能を高めるビタミン類が含まれています。おつまみにさつまいもを加えるだけで二日酔いや健康に良い成分が多く取れます。グラフの通り脂質、塩分を増やさず多くの食物繊維、ビタミン類を補うことができます。

RXT	IMO	without IMO
ENERGY (kcal)	314.0	183.6
Carbs (g)	34.7	3.5
PROTAIN (g)	21.7	20.6
Lipid (g)	9.8	9.7
Salt (g)	1.8	1.8
Vitamin A (mg)	30.6	25.8
Vitamin B1 (mg)	0.15	0.07
Vitamin B2 (mg)	0.28	0.25
Vitamin C (mg)	18.7	0.3
Calcium (μg)	110.1	82.9
Dietary fiber (mg)	3.4	0.6